蔬菜中重金屬含量超標有什么意義？

發布時間：2022-10-10 22:01:42 作者：知網小編 來源：m.ld2008.cn

但目前,隨著環境污染加劇,蔬菜中重金屬含量超標現象日趨嚴重。 準確定量蔬菜中重金屬元素含量對研究蔬菜的營養價值,指導蔬菜生產和利用都具有一定的現實意義。 在蔬菜的重金屬檢測中,光譜法發揮了很大的作用。

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